在家自制冰皮月饼 家庭自制冰皮月饼
盆里加牛奶、糖粉、色拉油拌匀。||倒糯米粉、粘米粉、澄粉拌匀静置30分钟。||生糯米粉干炒至出香味即可。||稀面糊入蒸锅蒸15-20分钟取出，冷却。||冷却后分成30g一个的小球，馅料分成20g一个的圆球。||手上拍点糕粉，冰皮压扁，放上馅料包住收口。||把冰皮放进模具压实。||脱模，放冰箱冷藏。..(5)人阅读时间：2022-06-15
冰皮月饼的做法 冰皮月饼制作技巧
1、首先我们打开冰皮月饼的粉，200克左右的粉可以加100ml的水，搅拌均匀，注意需要85度左右的开水，不断搅拌。2、用手不断揉捏，然后让它在碗里面静置半小时。此时我们要处理馅料，将馅料放到碗里，搓圆。3、每一小团圆的馅..(2)人阅读时间：2022-03-20
冰皮月饼的做法 冰皮月饼怎么做
冰皮月饼，是传统中国中秋节食品。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色，冰皮月饼名称是噱头其实部分原料是糯米，糯米做成的月饼外观呈白色。..(2)人阅读时间：2022-03-20