1、把蒸锅加上水,把粥直接盛到容器中,放入蒸锅的篦子上,隔水加热,冷水上锅,至少加热10分钟。2、把粥装入锅中,直接加温水搅匀,开火加热到开锅即可。3、电饭煲热剩大米粥的时候,看一下大米粥是汤多米少的话,直接按下煮粥的档,汤水开了五分钟左右就可以了,因为本身就是熟粥了,没有必要加热太久了。
粥如果用微波炉加热,粥需放到微波炉专用加热盆或盒里,粥不能盛放在金属器皿、密闭容器里放微波炉加热。电饭煲如果米多汤水少的话,多少添加点清水再加热,按下煮粥档加热,加水是以免在加热的时候糊锅。加热开锅五分钟左右也就可以吃了。
煮的粥第二天一般还能喝,但若出现变质,则不建议继续饮用,避免对机体造成不良影响。隔夜粥如果能够很好的保存,比如放置在比较低温的环境下或者是放置在冰箱里,一般不容易引起细菌的滋生,在通过适当的加热之后不影响食用,但是在使用之前一定要观察隔夜粥的状态,如果发现有变质,一定要避免饮用。
将粥煮好后保温一般可以放8小时左右,建议不要超过12小时。白粥保温,可以减少细菌等微生物的入侵和滋生,进而延长粥的保质时间。要注意,一般放进冰箱里面的隔夜粥可以吃,但是,如果放了一晚上出现了变酸、变异味就不要吃了。
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