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为什么打好的豆浆有很多泡沫(为什么打出来的豆浆全部变成泡沫)

时间:2023-07-18人气:作者: 未知

为什么打好的豆浆有很多泡沫(为什么打出来的豆浆全部变成泡沫)

1、豆子中含有一定的皂苷成分,在打豆浆时这种成分会像肥皂一样产生泡沫,但这种成分不耐高温,只要将豆浆加热到100度,泡沫就会消失。

2、豆浆机内旋转速度过高,豆浆经过旋转震动后也会产生泡沫,只要将榨汁机关掉,这些泡沫就会慢慢的消失。

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