每100克的油饼所含有的热量为399大卡,一个中等大小的油饼大概正好是100克。按照中国营养学会的建议,每100克油饼的热量约占普通成年人保持健康所需总热量的17%。从热量数值来看,油饼的热量还是挺高的,吃上一个油饼,摄入的热量等于一天摄入的总热量的四分之一到五分之一。
油饼非常类似油条。制作油饼的主要原料是面粉,用面粉发酵,然后用油油炸。油饼,像油条一样,是高热量高脂肪的食物。在连续高温油炸过程中,它们含有多种挥发性有毒物质,因此不适合长期使用。
油饼在烹饪的过程中,是需要油炸的,而油炸的时候不仅不易消化,而且容易上火,更重要的是食物在经过油炸之后,很多营养素都丢失了。
食用油饼不适合高血脂、糖尿病和肝肾不足的患者食用。孕妇、老年人、肥胖者应该少吃,最好不要吃。
饺子馅儿有哪些品种(饺子馅的种类大全100种)
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