立冬养生 立冬养生食谱

马上就要立冬了，最近的温度也是一路下降，严寒的程度好像已经到了冬天，立冬是冬天的第一个节气，讲究也是不少，立冬养生要注意什么呢？立冬补冬的习俗怎么做？

立冬饮食养生

立冬后，要少食生冷，宜食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜。要多吃新鲜蔬菜，避免维生素缺乏。

1、红薯：健脾胃、强肾阴

红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，具有补虚乏，健脾胃、强肾阴及暖胃、益肺等功效。

2、萝卜：消积滞、化痰热

萝卜含有较多维生素C，一定量的钙,对调理脾胃作用非常大。对冬季常见的消化不良、扁桃体炎等疾病有辅助作用。

3、卷心菜：增强抵抗力

卷心菜的维生素C和钙含量非常丰富，还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢。

4、羊肉：养护阳气

冬季进补的目的，就是要养护人体的阳气。羊肉就符合这样的进补原则，寒冬吃过羊肉，冰冷的身体就会立刻温暖起来。

立冬起居养生

防鼻寒：晨起冷水搓鼻

立冬之后“凉燥”更明显，鼻炎成了许多人的大麻烦。不妨以寒制寒，每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼。

每天早晚用冷水洗鼻有利于增强鼻黏膜的免疫力，是防治鼻炎的不错办法。

防颈寒：穿立领装挡风寒

秋冬是颈椎病高发的季节。颈部是人体的“要塞”，不但充满血管，还有很多重要的穴位。

穿立领装不但能挡住寒风，还能避免头颈部血管因受寒而收缩，对预防高血压病、心血管病等都有一定好处。

防肺寒：喝热粥散寒

风寒感冒是冬日最常见的毛病。症状较轻的，可选用一些辛温解表、宣肺散寒的食材。常言道：“一把糯米煮成汤，七根葱白七片姜，熬熟兑入半杯醋，伤风感冒保安康”。

方法：温服后上床盖被，微热而出小汗。每日早、晚各1次，连服两天。

防腰寒：双手搓腰暖肾阳

双手搓腰有助于疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾。腰部为“带脉”所行之所，特别是脊椎两旁的后腰是肾脏所在位置。肾喜温恶寒，常按摩能温煦肾阳、畅达气血。

具体做法：两手对搓发热后，紧按腰眼处，稍停片刻，然后用力向下搓到尾椎骨。每次做50~100遍，每天早晚各做一次。

防脚寒：常做足浴

足浴要注意3点：

一是温度，水温最好40℃左右，水淹没踝关节处；

二是时间，每次浸泡20~30分钟，不时添加热水保持水温；

三是按摩，泡足后擦干用手按摩足趾和脚掌心2~3分钟。

建议：以上3点做完之后最好在半小时内就寝，保证足浴效果。另外，足浴不宜在饭后立即进行，糖尿病人浸泡水温不宜太高。

立冬运动养生

唐代著名医学家孙思邈说:“冬月不宜清早出夜深归，冒犯寒威。”“立冬”后，在生活起居方面，建议早睡晚起、日出而作，保证充足的睡眠，适当睡个懒觉也是可以的。

晨练别起太早

冬时天地气闭，血气伏藏，人不可劳作汗出。“立冬”后，老年人要避免晨练起得太早。许多老年人喜欢天不亮就起床出门晨练，这在冬季是不适宜的。

因为冬季早晨气温低，人体交感神经兴奋，引起全身皮肤毛细血管收缩、血液循环阻碍增加、血压容易升高、心肌耗氧量也增加，老人晨练易引发心肌梗死或脑溢血等意外情况。

建议

冬季晨练时间可以适当推迟到“见太阳才运动”。户外活动应选择在9时半以后到16时之前进行，以身体微热最为适宜，不可像春夏锻炼一样得大汗淋漓了。

立冬疾病预防

1、心脑血管病

立冬后气温降低较快，要注意防治心脑血管疾病。

当人体受冷刺激后，由于血管收缩，导致心肌缺血缺氧，容易诱发心绞痛，若措施不力，会发生心肌梗塞死亡。

建议

要重视防寒保暖，可服用降脂、扩血管和防心肌缺氧的药物。

2、脑中风

老年人多有高血压，一遇上寒冷，血压便随之增高，就有发生中风的危险。

预防

一要防寒保暖；

二要适当补充营养；

三要做好高血压、冠心病和糖尿病等的防治。

3、慢性支气管炎

冬季是多种慢性支气管炎易发或复发的时期，所以，本身患有心脑血管疾病或支气管哮喘的病人，要特别注意防护。

建议

根据气温变化添加衣物，少食或不食辛辣食物。

4、皮肤病

立冬过后，银屑病、皮炎、湿疹等皮肤疾病进入高发季。冬季容易使人体肌肤干燥缺水、皮肤受刺激很容易发病。

建议

皮肤一旦出现不适症状，应当及时就医，别随便抹药。

立冬补冬的习俗

俗语说：“药补不如食补。”食补在冬季调养中尤为重要。元代忽思慧所著《饮膳正要》曰：“冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”

少食生冷，不宜躁热

立冬补冬调养要遵循：“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之，寒者温之”的古训。

也就是说，少食生冷，但也不宜躁热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食为宜，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼；同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。

立冬养生推荐食物

推荐食粥。

1、吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能；

2、小麦粥有养心除烦的作用；

3、芝麻粥可益精养阴；

4、萝卜粥可消食化痰；

5、胡桃粥可养阴固精；

6、茯苓粥可健脾养胃；

7、大枣粥可益气养阴等等。

建议

除此之外，还要因人而异，人有男女老幼之别，体有虚实寒热之辩，少年重养，中年重调，老年重保，耋耄重延。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，万不可盲目“进补”。