食物放久了生虫怎么办（为什么放久的食物会滋生虫子）

食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质，可以是蔬菜、水果、肉类等。那么，食物放久了生虫怎么办？

这就要看是什么食物了，有的食物生虫了还是可以吃的，有的食物生虫了就不能吃了，只能丢掉。

1、水果：如果是杨梅、樱桃等水果，水果里面虫子是果蝇及其幼虫，这类虫子一般对人体无害，是可以吃的。如果不想吃，可以用盐水浸泡15分钟，把虫子泡出来，再用清水冲洗或浸泡再吃。

2、豆类：如果是黄豆、绿豆等豆类，如果只是生虫了，可以放在阳光下暴晒，或者是放在煮沸的热水中，或者是放在蒸笼里蒸，将虫子杀死后再吃。如果是变质了，就不能再食用了。

3、米面：如果米面生虫了，最好不要暴晒，因为暴晒不仅达不到杀虫效果，会适得其反，可能几天后米虫会有增无减。应该将生虫的米面放在阴凉处，让虫子爬出来，再用筛子筛一筛。

4、肉类：如果是猪肉、牛肉等肉类，放久了生虫一般是因为肉类变质了，变质的食物不建议再吃了，以免导致食物中毒。

5、蔬菜：蔬菜如果生虫了，将生虫的部分掐掉，只吃完好的部分即可。蔬菜如果有虫眼，说明打过农药，可以将蔬菜放在淘米水或苏打水清洗，或者是放在清水中浸泡，或者是焯水，能够减少农药残留。

6、熟食：对于熟食，放久了是会生虫的，对于这类食物，还是不要吃了，因为已经馊了。