兽用赖氨酸有什么作用，是酸性的还是碱性

回答1、猪饲料：可适当降低饲料的蛋白质水平，利于猪将蛋白质转化为肌肉蛋白，从而提高胴体瘦肉率，同时赖氨酸与精氨酸存在抗拮作用，两者的比例适宜时可提高猪的生产性能。2、鱼饲料：植物蛋白中的含磷量比鱼粉少，将赖氨酸添加至植物饲料中可以代替鱼粉，减少磷的排放量。3、其他作用：参与禽畜的生化反应和生理机能，让其他氨基酸被充分利用。

一、兽用赖氨酸有什么作用

兽用赖氨酸的作用因使用对象而异，以猪饲料、鱼饲料为例，其作用如下：

1、猪饲料

（1）可适当降低饲料的蛋白质含量，利于猪体内的蛋白质转化为肌肉蛋白，从而提高胴体瘦肉率、屠宰率。

（2）赖氨酸和精氨酸存在抗拮作用，两者的比例适宜时（赖氨酸的用量不能高于精氨酸的20％），可提高猪的生产性能。

2、鱼饲料

赖氨酸是鱼类必需的限制性氨基酸，添加于植物饲料中不但能代替鱼粉，还能降低磷的排放量（植物蛋白中磷的含量比鱼粉少），减少污染。

3、其他作用

氨基酸可以参与禽畜的生化反应和生理机能，若饲料中缺乏赖氨酸，则会导致其他氨基酸难以被充分利用，同时还会引发中枢神经受阻、体内蛋白质失衡的情况。

二、兽用赖氨酸是酸性的还是碱性

1、兽用赖氨酸是碱性的。作为商品的兽用赖氨酸为L-赖氨酸盐酸盐，其纯度一般超过98.5％，相当于含赖氨酸（有效成分）78.8％以上。

2、兽用赖氨酸呈颗粒状粉末，颜色为白色至淡黄色，稍带异味，易溶于水。

3、L-赖氨酸的使用会受到大豆饼粕的价格影响，鱼粉紧缺时，养殖户会在赖氨酸含量较低的蛋白质饲料、麦类饲料中添加赖氨酸，比如花生饼、芝麻饼、菜籽饼、棉籽饼等。

4、仔猪会对高含量大豆蛋白产生免疫反应，从而引发腹泻症状，雏鸡采食大量的鱼粉后其肌胃器官会糜烂，这些因素都提高了赖氨酸在饲料中的使用量。

5、在饲料中添加赖氨酸时，应根据畜禽对营养的需求来决定用量，一般情况下的添加量为0.05-0.3%，即每吨饲料中添加500-3000克即可。