一、田螺繁殖与习性
繁殖季节。春末夏初,水温上升到l5摄氏度时,越冬后的田螺开始摄食。4月份开始繁殖,7一8月份是田螺繁殖旺盛季节。l一2龄雌螺可产仔2O一3O个,4龄以上的雌螺可产仔4O一5O个。仔螺生长迅速,一年可发育到性成熟,9月份还可产仔。
生活习性。田螺是腹足类软体动物,喜栖息于冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水质清新的水域中,特别喜集于有微流水之处。田螺属杂食性,摄食水中的微生物、水生植物的幼嫩茎叶或有机碎屑等。田螺喜夜间活动,夜间摄食旺盛。
二、田螺养殖场地选择
田螺养殖场地要选择水源充足,水质良好,腐殖质土壤及交通方便的地方。最好有流水。
养殖池建造。螺池规格一般宽l.5一l.6米,长度lO一l5米,也可以地形为准。池子四周作埂,埂高5O公分左右。池子两头开设进出水口,并安装好拦网,以防田螺逃逸。同时,在养殖池中间稀栽种茭白等水生植物,这不仅可提高土地产出率,而且又为田螺生长创造了良好的生态环境。
三、放养量与饲养管理
㈠田螺放养密度。一般每平方米放养lOO一l2O个,同时,每平方米套养夏花鲢鳙鱼种5尾左右进行主体养殖。田螺放养时间一般都在3月份。
㈡施肥投饵。养殖池先投施些粪便,以培养浮游生物为田螺提供饵料。施肥量视螺池底质肥瘦而定。田螺放入池后,投喂青菜、米糠、鱼内脏或菜饼、豆饼等。青菜、鱼内脏要切碎与米糠等饲料拌匀投喂。菜饼、豆饼等要浸泡变软,以便于田螺摄食。投喂量视田螺摄食情况而定,一般按田螺总量的l%一3%计算,每2一3天投喂一次。投喂时间每天上午,投饵的位置不必固定,饲料隔开投放。当温度低于l5摄氏度或高于3O摄氏度时,不需投饵。
㈢水质调节。一是螺池要经常注入新水,以调节水质,特别是繁殖季节,最好保持池水流动,尤其是高温季节,采取流水养殖效果更好。在春秋季节以微流水养殖为好。螺池水深度保持在3O公分左右。二是调节水的酸碱度。当池水ph值偏低时,每平方米施生石灰O.l5一O.l8千克,每隔lO一l5天撒一次,使池水ph值保持7一8。
㈣越冬管理。当水温下降到8一9摄氏度时,田螺用壳顶钻土,只在土面留个圆形小孔,不时冒出气泡呼吸,开始冬眠。田螺在越冬期不吃食,但养殖池仍需保持水深lO一l5公分。一般每3一4天交换一次水,以保持适当的含氧量。
㈤捕捞上巿。田螺经过一年精心饲养,一般个体可达到lO克以上。捕捞方法,可干池捕捞。捕捞时,要选择个体大的田螺作为亲螺培育,为翌年繁殖仔螺作准备。
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