七子饼茶是中国传统名茶,主要出产在中国的云南省,这种茶冲泡以后,汤色红黄鲜亮,而且茶香浓郁,人们饮用它以后能吸收丰富营养,并能降脂减肥,也能提高身体的消化功能,但想品尝到七子饼茶的诱人滋味,一定要掌握它的正确冲泡方法,今天我就专门介绍这方面的知识,能让大家轻松学会七子饼茶怎么泡。
1、七子饼茶在冲泡时要先把茶饼撬开,把茶叶撬成小块,把它放到泡茶用的专用滤杯中,然后准备天然山泉水,把它放在水壶中加热烧开,把烧开后的废水直接冲入,等水的数量大约占据茶具的1/4时就要停止。
2、静置片刻以后,把里面的茶汤倒掉,不要然后再次冲水,这次冲水要充到茶具的9成满,然后盖好杯子的盖儿浸泡30秒,打开杯子盖儿以后取出滤杯,把得到的茶汤倒入到品茗杯中,这时一杯色香味俱全的七子饼茶茶汤就已泡好了。
3、取出第1泡的茶汤以后要继续向茶具中注水,次浸泡时间要适量延长一些,最好在60~90秒之间才取出茶汤,七子茶饼冲泡第二次时得到的茶汤滋味最好,滋味甘醇回甘明显,茶汤取出以后品饮时最好能先观汤色再茶香,然后再慢慢品饮。
七子饼茶除了上面介绍的正确泡法以外,它还能加水煮制,因为七子饼茶是普洱茶的一种,它的耐泡性特别强,人们想喝七子饼茶的茶汤时可以把它放干净的养生壶中放适量纯净水,加热煮开再用小火煮十分钟,煮好以后取出过滤,得到的茶汤滋味也特别好。
今天重点为大家介绍了七子饼茶的正确泡法,能让大家知道七子饼茶怎么泡最好喝,以后大家再想品茶时就可以按这些正确方法去冲泡饮用七子饼茶,泡好以后的茶汤色香味俱全品尝以后会感觉特别好喝。
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