随着韩剧在国内的热播,流行于韩国的蜂蜜柚子茶,在国内也蜂蜜饮食,很多人在冬天都喜欢用蜂蜜柚子茶泡水喝,也想自己在家中制作好喝的蜂蜜柚子茶,只是对它的制作过程还不了解,今天我会为大家介绍蜂蜜柚子茶的制作过程,想自己制作蜂蜜柚子茶的人快来学学吧。
1、制作蜂蜜柚子茶的时候要准备新鲜的柚子,500克,再准备100克白糖和300克蜂蜜,还要准备一个干净的玻璃瓶,玻璃瓶要提前用沸水消毒并去掉里面的水分,蜂蜜最好选择味道比较淡的槐花蜜。
2、把准备好了新鲜柚子放在热水中浸泡5~10分钟,并用手把它清洗干净,水的温度要在60度左右,把洗净以后的柚子取出用刀把它表面那层黄色的果皮削下来,然后把柚子皮切成细丝,放少量食用盐腌制一下。
3、再把柚子里面的果肉取出来去掉果核和果皮,然后把它放在料理机中搅碎,准备一个干净的不粘锅,放入准备好的柚子皮果肉,再放入准备好的白糖加一碗清水加热煮开,然后用小火慢慢熬,熬到锅中的柚子果肉粘稠果皮变成金黄透亮的样子,就要关火。
4、熬好以后的柚子果肉让它自然降温,等温度降到60度以下时,再把准备好的蜂蜜放到锅中,用干净的筷子调匀调好以后把它取出装入到准备的干净玻璃瓶中,密封存入冰箱的冷藏室,这是自己制作的蜂蜜柚子茶就已经做好,需要时可取出适量直接用温开水冲调。
上面为大家介绍了蜂蜜柚子茶的制作过程,能让大家知道蜂蜜柚子茶应该怎么做,以后大家再想喝蜂蜜柚子茶时,就试着自己动手去制作吧,大家只要按上面介绍的正确方法去做就能做出好喝的蜂蜜柚子茶。
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