黄标猪什么意思，黄标猪如何鉴定 黄标猪肉

黄标猪指病猪，猪体内出现溶血后会形成黄标。出现黄标猪的原因为过量饲喂鱼肝油副产品、蚕蛹、鱼粉、不饱和脂肪酸甘油脂，或是维生素E不足导致抗酸色素在猪的脂肪组织中积聚。若要防止出现黄标猪，需避免单一饲喂胡萝卜、紫云英等天然色素饲料，并限制蚕蛹、鱼制品的饲喂量，同时可每天对猪群投喂500-700毫克维生素E。

一、黄标猪什么意思

1、什么是黄标猪

黄标猪是指病猪，猪体内发生病变后会出现溶血、形成黄标。

2、发生原因

（1）过量饲喂不饱和脂肪酸甘油脂。

（2）过量饲喂蚕蛹、鱼粉、鱼杂、鱼肝油副产品。

（3）猪只缺乏维生素E，抗酸色素在脂肪组织中积聚，从而导致发病。

3、防治方法

（1）及时停喂致病饲料，若饲料中含有比例较高、容易导致色素沉着的非常规原料，则要将此类原料的用量保持在总料量的30%以下，或用其他原料代替。

（2）避免单一饲喂天然色素饲料，比如胡萝卜、紫云英、芜青、南瓜等，饲喂时需搭配多种饲料一起投喂，进入育肥期后要少喂，或避免饲喂。

（3）从正规的饲料厂购买猪群的日粮，限制蚕蛹、鱼制品的饲喂量，每天对猪群投喂维生素E500-700毫克。

二、黄标猪如何鉴定

1、鉴定方法

（1）猪只体内的肥膘和脂肪呈黄色（颜色的深度有所差异），其他组织器官无黄染现象。

（2）如果病猪患上黄疸，则皮肤、粘膜、组织液、皮下脂肪、内脏、软骨表面、腱膜韧带、关节囊液等部位均为黄色。

2、临床症状

（1）病猪倦怠无力，粘膜苍白，被毛粗糙，大多数病猪食欲下降，生长速度变缓。

（2）病猪有时候会跛行，眼角出现分泌物。