草鸡,农村也称土鸡、笨鸡,是我国传统的养殖品种。近几年来,随着人们消费水平和消费观念的变化,草鸡的消费数量逐步增加,草鸡已成为农村饲养业的新热点,饲养草鸡前景看好。
由于肉鸡在养殖过程巾缺少运动,肉质松软,而且在饲喂时,饲料里添加了抗生素、激素等药物,鸡产品中含有残药,人吃了后会受药残的污染。随着人们消费观念和口味的改变,肉鸡的消费将逐步减少。
而草鸡在养殖过程中,主要采用散养方式,在自然环境中采食五谷杂粮,运动量大,无污染,肉质细嫩,口感好,营养丰富,深受人们的欢迎,产品在市场上供不应求。
一是鸡苗投入少。农村养殖鸡,在购买鸡苗时主要采用赊欠方式,春季赊下鸡苗,秋季草鸡长成时付款,而且每只鸡苗价格仅在15元左右,鸡苗投入少,家家户户都可以养。
二是饲料消耗少。养鸡多采用散养方式,鸡群以春、夏、秋三季在田野、山林中觅食昆虫、草籽为主,农村俗称打野,养殖户仅在晚上饲喂少量精料即可,相对于养肉食鸡来说,可节约2/3以上的饲料,大大降低了饲养成本。
目前,市场上草鸡价格为14元/千克,1只鸡可收入18元,扣除成本,一只鸡纯挣14元。如果一户农民一年养鸡200只,在不影响其他生产的情况下,可获纯收入2800元。
同时,由于草鸡蛋营养丰富,味道好,无污染,也很受人们的青睐。市场上卖到0.4元/枚,按每只鸡年产蛋150枚计算,又可收入60元。
在草鸡养殖过程中,要注意鸡病防治,特别是应做好鸡新城疫的预防工作。鸡新城疫是一种严重危害鸡群的烈性传染病,在农村俗称鸡瘟。
草鸡感染后,往往无任何明显症状死亡,死亡率达90%以上。
预防是控制鸡新城疫的唯一办法,一般于草鸡7日龄时用新城疫Ⅱ系苗点眼、滴鼻,28-30日龄肌肉注射I系苗,以后每半年肌肉注射一次I系苗,可明显降低薪城疫发病率,减少损失,提高养殖效益。
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