生姜施肥分基肥和追肥。基肥分为有机肥、饼肥和化肥。播种前,应结合整地施用有机肥。一般每亩施用优质腐熟鸡粪5-8立方米,然后旋耕;饼肥、化肥集中沟施,是指将压碎的饼肥、化肥在播种前施入沟中。一般每亩施饼肥75-100公斤,氮磷钾复合肥50公斤,或尿素25公斤,过磷酸钙25公斤,硫酸钾25公斤。
生姜追肥
除了施用足够的基肥外,一般还进行三次追肥。第一次追肥是“壮苗肥”:当苗高约30厘米,有1-2个分枝时,进行第一次追肥。追肥以氮肥为主,每亩20公斤硫酸铵。如果播种期太早,苗期过长,可以在浇水的情况下进行2-3次施肥,施肥量同上。
第二追求“翻肥”:立秋前后,这是生姜生长和养分吸收的转折期。此后,植物生长加快,大量营养物质积累形成产品器官。因此,对肥料和水的需求增加了。为保证生姜高产,在秋季前后进行了第二次追肥。每亩施用饼肥70-80公斤、腐化鸡粪3-4立方米、复合肥50-100公斤,或尿素20公斤、磷酸二铵30公斤、硫酸钾50公斤。在姜苗一侧距植株基部15厘米处开辟施肥沟。把肥料撒进沟里,与土壤混合。然后用土覆盖沟渠,封沟,培土,最后浇水。
“强姜肥”第三次追肥:9月上旬,姜苗有6-8个分枝,此时也是根茎迅速膨大的时期,可根据植株生长情况进行第三次追肥,称为“强姜肥”。一般每亩施用复合肥25-30公斤或硫酸铵、硫酸钾2.5公斤。为防止茎叶过度生长影响养分积累,土壤肥力高、植株生长旺盛的姜地应少施或不施氮肥。
其他
锌肥和硼肥可作基肥或根外追肥。对缺锌、缺硼生姜田,每亩施用1~2kg硫酸锌和0.5~1kg硼砂作基肥,与细土或有机肥混施,与播沟土壤混施;追肥和叶面喷施,苗期、生长期和扩根期可分别喷施0.05%~0.1%硼砂50~70L/亩,或用水喷施锌800g/亩、麦可丰大理硼200g/亩、联邦钾4000g/亩,既能增产又能防治姜瘟病。
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