1、成分:两者的主要成分都是葡萄糖和果糖,荆条蜜的果糖含量稍微多一点。2、功效:均有润肠通便和缓解疲劳的作用。3、口感:椴树蜜的花香比较淡,而荆条蜜则有荆条花的清香。4、价格:两者价格均在30~50元左右。5、总结:椴树蜜与荆条蜜从多个方面来看都差不多,实际上并无好坏之分,青睐程度因人而异。
一、成分
椴树蜜和荆条蜜的主要成分都是葡萄糖和果糖,只是葡萄糖和果糖的含量有所不同,其中椴树蜜葡萄糖和果糖的含量分别为32.33%和39.91%,而荆条蜜的葡萄糖和水果糖的含量分别为32.93%和41.38%,也就是说荆条蜜的果糖含量稍微多一点,另外两者在其他成分上也可能存在一些差异,但从整体上来看差异也不是特别明显。
二、功效
椴树蜜和荆条蜜在效果上主要表现为润肠通便和缓解疲劳,其中润肠通便是两者富含的有机酸、酶类和多种活性物质,缓解疲劳是由两者富含的葡萄糖和果糖引起的,另外两者由于含有大量矿物质、维生素、氨基酸和多种抗氧化物质,具有延缓衰老和增强免疫等效果。
三、口感
椴树蜜和荆条蜜在口感上有些不同,其中椴树蜜的花香比较淡,口感甜适中,有轻微的酸味,回味时有淡淡的椴树花香味,而荆条蜜则有荆条花的清香,口感甜,也有轻微的酸味,也就是说,两者除了香味不同以外几乎一样,但香味因人而异。
四、价格
椴树蜜和荆条蜜在价格上没什么区别。其中椴树蜜一般在30~50元左右,质量好的椴树蜜可以卖80元以上,荆条蜜的价格一般在30~50元左右。另外,荆条蜜的年产量比较高、稳定,荆条蜜可能比椴树蜜便宜一点,但这并不意味着椴树蜜蜜比荆条蜜好,只是椴树蜜比较少。
五、总结
椴树蜜和荆条蜜都是我国著名蜜种,不管从哪个方面来看两者其实都差不多,但由于椴树蜜的产量没有荆条蜜高,因此人们可能相对更青睐于椴树蜜,实际上二者并没有什么太大的差异。
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