非瘟也无法阻止猪价上扬？市场现在这么缺猪了吗？

　　一、多省成为无猪区，生猪目前有价无市

　　仔猪价格:农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比上涨1.40%，较去年同期上涨73.40%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为42.06元/千克，三元仔猪价格跌至42.39元/千克。仔猪市场供应紧张情况不改，加之近期受生猪价格上涨支撑，涨幅较上周有所加大，但大部分疫区散养户补栏意愿仍较差。

　　非洲猪瘟疫情方面：

　　发生：7月17日，农业农村部接到中国动物疫病防止控制中央报告，经四川省动物疫病防止控制中央确诊，夹江县甘江镇一养殖场发生非洲猪瘟疫情。疫情发生时，该养殖场存栏生猪102头，发病21头，死亡21头。

　　解封：暂无。

　　生猪价格：

　　从上周猪价走势来看，我国猪价持续性走高，虽在周末小程度上下滑，但仍不改价格探高趋势，价格持续高位运行。分区域看我国猪价本周依然以南方探高为主线，而两广表现尤其亮眼!首先来看广西上周猪价走势，周初猪价为19.12元/公斤，周末为20.57元/公斤，涨幅为1.45元/公斤。此前，广西猪价向来萎靡不振，是我国猪价最低前三的常客，但是显而易见，本次上涨广西猪价触底反弹成功!而作为邻省，广东猪价也不甘雌伏，从周初21.26元/公斤到周末22.62元/公斤，1.36元/公斤的涨幅直接将广东猪价水平推向“11”的新高度。

　　上周，农业农村部发布消息，四川夹江确诊非洲猪瘟疫情，从疫情发生至今四川猪价走势颠簸上调。之前各疫情区确诊非瘟之后猪价就开始下滑运行，非瘟带来猪价下跌宛然成为铁律，但四川此次非瘟之后猪价不改上涨主线，可见非瘟对该地生猪行情影响不够强烈，究其缘故还是因为全国性猪源紧缩问题，四川生猪存栏量也在下降，非瘟爆发，猪农无猪可抛售，屠宰场无法趁机压价，猪价自然颠簸上调!连非瘟都无法组阻挠猪价上涨趋势，可见市场生猪产能形势之严重!

　　二、消费端需求不佳，玉米价格上涨受限

　　据中国猪价系统数据显示，上周(7月15日至7月21日)玉米价格走势上下浮动范围较小，集体走势颠簸。周初玉米价格均价为1995元/吨，周末玉米价格均价为1984元/吨，下跌幅度为11元/吨。玉米价格上周总体波动下滑。

　　近期玉米价格行情以稳为主，局部趋强运行。东北产区玉米拍卖行情陷入强制出库阶段，但消费端需求不佳，掣肘着价格上行。华北产区玉米行情稳中趋强运行，仓库有序出库玉米，限制市场上的玉米供应量，保证玉米行情走稳;北方港口玉米因需求持续低迷，价格稳定。

　　三、工厂开机压榨，粕压力续增

　　据中国猪价系统数据显示，上周(7月15日至7月21日)全国豆粕价格稳中偏弱运行，调整下滑。周初豆粕价格为3011元/吨，周末豆粕价格为2993元/吨，跌幅18元/吨，近期豆粕价格表现不佳!

　　近期豆粕走势稳中趋弱运行，缘故在于近期国内部分油厂反映豆粕有胀库倾向，终端提货放缓，限制现货行情上方空间。且近日工厂开工降低、行情获得支撑，总体上变幻不大。随着后市大豆大量到港，工厂开机压榨之下，豆粕压力续增，短线豆粕清理之后，后市依然看空。

　　四、一周要闻，上周热点事件“烂熟于心”

　　国内方面：

　　(1)河南省焦作市农业农村局动物疫病防止控制中央动物疫病流行病学调查室主任李志勇持续70多个小时的高强度工作，对每家生猪屠宰企业进行5大项、29小项内容逐一检查、填报，又与同事杨昭昭加班撰写全市非洲猪瘟防控指导工作报告到深夜22时，维持干尽工作才归家歇息。5月9日凌晨5：50，他因疲劳过度突发心脏骤停，经医院抢救无效逝世。

　　(2)根据香港食物环境卫生署的统计数据显示，7月14日内地进口活猪供应仅为1597担，活猪拍卖价最高达到4302港元/担。据悉，7月日(11日)活猪拍卖价(每担)创历史新高，飙升至4444港元，相比疫情暴发前的1300港元的水平高出两倍多。而7月12日的总活猪供应量则是一个月以来最低，惟独1836头，远低于正常水平的4000头以上。

　　(3)7月17日，农业农村部接到中国动物疫病防止控制中央报告，经四川省动物疫病防止控制中央确诊，夹江县甘江镇一养殖场发生非洲猪瘟疫情。疫情发生时，该养殖场存栏生猪102头，发病21头，死亡21头。

　　(4)加快推进我市生猪屠宰行业清理整顿工作，确保我市如期尽成农业农村部生猪屠宰“两项制度”的落实，目前，广西来宾关停不合格生猪定点屠宰场共34家，仅保存8家符合标准的屠宰场。

　　(5)7月15日11时，桂平警方联合农业农村局、交通等相关部门在桂平市中沙镇某水库附近查处了一起非法运输病猪案件。查获了一辆疑如运输病猪的车辆，现场查扣生猪150头。经桂平市农业农村局兽医鉴定，卢某所拉的猪均含有蓝耳病、猪链球菌和大肠杆菌病毒。

　　国际方面：

　　(1)泰森食品公司是美国最大的肉类加工公司，主要提供牛肉、猪肉和鸡肉，现在，这家公司也要涉足肉类替代制品了。据 CNBC 报道，上周，泰森食品公司宣布将在今年秋天推出用 50% 的牛肉和 50% 的豌豆合成的「混合肉」，随着新产品推出的还有一个全新的品牌 Raised & Rooted，字如其意，「饲养的和种植的(混合体)」。

　　(2)乌克兰国家新闻社7月10日援引食蒲狯口委员会(UFEB)的数据，2019年1月至5月，乌克兰出口了大约767吨猪肉，共计170万美元。主要买方为越南(51.5%，90万美元)、香港(18.2%，31.9万美元)、阿联酋(17.8%, 21.3万美元)。

　　(3)新华社金边7月15日电 柬埔寨农林渔业部15日发布公告称，柬埔寨已有5个省份发明非洲猪瘟疫情，分辞是腊塔纳基里省、德邦克门省、柴桢省、茶胶省和干丹省。柬埔寨农林渔业大臣翁沙空在公告中称，该部动物卫生与生产局11日在干丹省新确认了两处非洲猪瘟疫情，均为家庭养殖。

　　(4)据英国《金融时报》网立7月14日报道，2019年春天，克雷格·许尔斯霍夫在他位于安大略省西南部的养猪场目睹了世界形势的发展后，他本期待着加拿大猪肉生产商会迎来一个强劲的夏天。然而，6月底，中国表示将不再接受加拿大的肉类，理由是在一批猪肉中发明了莱克多巴胺。这种饲料添加剂在中国受限，但在北美却并非如此。

　　(5)据越通社报道，西宁省农业与农村发展厅领导最近同柬埔寨柴桢省 (Svay Rieng)农林渔业厅领导会面并就对付不断扩散蔓延的非洲猪瘟疫情的合作进行议论。据此，双方将加强信息交换，及时通报疫情状况，进而采取措施对付疫情。