据监测数据显示,自从9月底开始,生猪价格开启了长达20天的上涨态势,并且一度冲高至28元/公斤,创下一年半左右内的最高价格。不过,持续冲高的态势导致消费跟进不足,加上部分养殖主体出栏现象增加,最近几天,生猪价格呈现冲高回落调整表现。
但是,10月19日,生猪价格在经历短暂的下跌调整之后再度冲高反弹,南北地区行情呈现全面飘红上涨态势。究其原因在于:
生猪价格在持续下跌调整之后,北方地区猪价明显走跌,致使多地猪价跌破养殖端可接受的心理底线,养殖户不满心理持续饱满,市场抵触继续降价的心情也日益高涨,因此观望压栏心态再次增强。
在这样的局面之下,导致市场猪源供应流通减少,屠宰企业收猪难度再次加大不得不被迫提价采购,由于养殖端的硬钢,屠宰企业甚至为了保证日常猪源供给稳定,部分地区屠宰企业出现了二次调价现象。可见,目前供给的紧缺表现,同时养殖端也确实牢牢掌握着话语权。不过,今天发改委表示马上投放年内第六轮冻肉收储,而河南等地也纷纷响应,当下猪肉价格进入过度上涨一级预警区间,风险骤增,调控力度有望加大。
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中华鲟需要去皮吗 中华鲟用不用去皮
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