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山药算粗粮吗 山药是粗粮还是蔬菜

时间:2023-04-12人气:作者: 佚名

山药算粗粮吗 山药是粗粮还是蔬菜

山药算粗粮吗

回答山药算粗粮,属于块茎类粗粮。山药又称薯蓣,是薯蓣科薯蓣属植物,缠绕草质藤本,块茎长圆柱形,垂直生长,叶片变异大,呈卵状三角形至宽卵形或戟形,花期6-9月,果期7-11月,块茎富含淀粉,可供蔬食。

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