茶树一旦发生冻害,轻的连续几年要减产和降低茶叶质量,重的甚至要桔死。易受冻害的茶园,主要是高山区土层瘦薄、管理不善,采摘过度、枝叶稀少的茶树,特别是幼龄茶园树,树龄越小越怕冻。
冻害的发生,主要是低温、干旱和大风造成的。在低温条件下,遇有干旱和大风,又加深了冻害。另一方面,不同品种的茶树,抗寒能力也有差异,纬度和海拔高低更有明显关系,茶园坡向也是冻害发生的有关因素,通常表现是:低纬度、低海拔、南向坡的茶园,茶树受冻害不大,生长较好,而高纬度、高海拔和北向坡的茶园,茶树较易受冻害,受冻害也比较严重。
为了大力发展多种经济,提高茶叶质量,近年来山区农民对预防茶树冻害的有效措施归纳起来有四条:
第一、重施基肥,并拌施磷钾肥、猪牛粪及其它有机肥料,促进土壤微生物活动,以提高地温,
第二、培土壅根。在丛栽茶园四周、条栽茶树两边,挑培客土以加厚土层,防止茶树根部受冻。
第三、行间铺草。办法是就地取材,以杂革,秸秆、草皮等铺盖茶树行间,能提高地温,减少冻害程度。
第四、束枝盖草。对高寒山区和北向易于受寒风侵袭的茶树,要用稻草、秸秆或树枝等覆盖树冠,并用草绳扎好,掌握顶紧腰松,便于及时解脱。
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