葡萄是一种非常大众的水果,一年四季我们都可以从超市里买到,晒干的葡萄干吃起来酸酸甜甜,超级多人喜欢吃,一般我们吃葡萄干都是直接吃的,但是近日有一位网友将葡萄干洗了好几次后,水依然混浊,且底部有许多泥沙,那么吃葡萄干需要用水清洗吗?附葡萄干清洗方法!
一、吃葡萄干需要用水清洗吗?
一般来说,葡萄干在吃之前尽量还是要清洗一下的,因为葡萄干采摘下来之后都是不会清洗的,直接开始晾晒,本身外皮就比较脏。而且晒葡萄干,很多人都会直接把葡萄放在地上晾晒不卫生,而且在运输过程中也多多少少会沾染一些灰尘之类的,表面难免会很脏;有的时候在吃葡萄干的时候,甚至还能吃到沙子。
如果是真空包装的葡萄干,在包装之前都是需要经过处理才能包装,这样的葡萄干一般也是已经很干净了,我们拿到手上打开就直接可以吃;如果是散装葡萄干,卫生就没办法来保证了,因为散装的葡萄干一般都是在外面售卖的,难免买的人多了,用手去抓,同时也会带有一定的细菌,长时间在外面暴露的话,也说不定会有灰尘之类的,所以,这样的葡萄干买回家是一定要进行清洗的,这样才能保证我们吃到嘴里面的食物卫生。
二、葡萄干清洗方法
1、首先我们需要准备一盆温水,注意不要直接用自来水,以免二次污染。然后往里面加上适量的面粉,把它搅拌均匀之后,接着将葡萄干放进去,我们可以把葡萄干倒入盆中,一次可以多洗一些,免去了要经常洗的麻烦。
2、葡萄干放进去之后,接着加一小勺盐和适量淀粉搅拌,因为盐能杀菌,淀粉能吸附掉葡萄干表面的脏东西;搅拌至融化后用手不停搅拌2分钟左右,就看到水里有脏东西出来了,这个时候再把葡萄干再用凉开水冲洗干净,就可以吃了。
3、可以把洗干净的葡萄干放入平盘中烘干水,再放到阳光下暴晒三个小时,装入干净的密封瓶子或者袋子中存储起来,想吃的时候就拿出来吃点,这样和新买的口感完全一样。
总的来说,不管是什么包装还有什么品种的葡萄干,买回家之后都建议大家还是最好清洗一下,这样也是为了自己和家人的卫生,健康。
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