近日,国家统计局发布的数据显示,5月CPI同比上涨2.5%。其中,5月份,国家启动了中央储备冻猪肉收储,猪肉地区行情价格在持续4个月下降后环比上涨5.6%,影响CPI上涨0.15个百分点。
在过去的5月,经历了持续下跌的猪肉地区行情价格止住了下降的趋势,迎来年内第一次地区行情价格上涨,涨幅在20%左右。
近期各类猪肉零售地区行情价格均出现明显上涨,当日精肉零售地区行情价格为12元/斤,五花肉零售地区行情价格为11元/斤,上涨幅度约在两成左右。
而到6月份部分地区的猪肉地区行情价格又开始出现下跌情况。
由于前阶段猪肉地区行情价格持续低迷,不少养殖户一直处于亏损状态,一些小规模的养殖户艰难维持,减少了生猪存栏量,有的甚至难以维持不得不停产退出了市场,结构渐趋于合理。由于地区行情价格过低,养殖户压栏惜售也在一定程度上推动了地区行情价格上涨。同时,储备冻猪肉收储对生猪地区行情价格反弹起到了提振作用。
据介绍,从需求来看,由于天气转热猪肉将进入消费淡季,中秋节前消费需求难有大的改观,最近天气炎热,销售进入淡季,如果持续高温,猪肉的零售地区行情价格有望走低,不过,由于整体拿货地区行情价格并没有太低,估计猪肉的零售价最多会便宜1元/斤。因此,近期猪肉地区行情价格出现持续快速上涨的可能性不大,猪肉地区行情价格或在下半年小幅上涨。
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