市场对高价猪肉的承受力还是较弱的 猪肉价格居高不下对社会经济的影响

　　自从8月底以来，国家发改委持续释放政策信号，从持续放储到约谈各大猪企、屠企，这充分显示了抑制生猪价格过快上涨的决定。中央与地方的联动放储，放储与约谈相关企业同步，这次再次彰显了“政策组合拳”的招式与力度，同时政策影响之下，生猪价格是存在被“限高”的。

　　此外，消费市场对高价猪肉的承受力还是比较弱的，这一点是非常明显的。现在猪肉价格在17、18元一斤的位置，这是在农村地区和小商超的价位，而这样的价位对于老百姓来说接受程度已经是一般了，大家除了减少猪肉开支之外，就是使用其他的禽肉来代替。

　　目前，供需端的趋势确实利于提振猪价上涨，但是近期中央与地方储备猪肉投放并且有望持续，这也有利于稳定市场预期，同时对市场心情也会形成较强影响，甚至影响养殖端的出栏节奏。此外，即便是9、10月份消费有所回暖，但毕竟未达到最旺季的离地，在加上部分地区疫情的散发管制的影响，预估9、10月消费增量已然有限，当然，如果这个期间养殖端存在普遍的二次育肥现象，这或提振猪价的涨势，反之，猪价存在相对有限的下调空间。

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