农业农村部畜牧兽医局负责人9月27日对外表示,今年年初猪价下降,2月至3月低位运行,4月第3周开始回升,6月下旬至7月上旬出现了一波快速上涨,7月中旬以来进入稳中略涨的平台期。9月第4周,全国猪肉价格为每公斤36.24元,比7月第3周变动5.8%,与正常年份三、四季度的价格走势基本相同。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示,生猪养殖行业到9月已经实现盈亏平衡,从四季度行情来看,全年实现盈利应该没有问题。具体分析而言,从今年9月中下旬开始,生猪价格迎来又一波上涨,10月第一周价格已经超过25元/公斤。随着气候转凉,消费对猪价有肯定支撑。虽然前期压栏的生猪可能会在11月相继出栏,导致猪价有所回调,但总体还会处于比较好的水平,后期继续上涨空间不大。
朱增勇表示:害怕压栏和二次育肥带来的后期风险。他认为,当前猪价上涨与以往走势差异较大。以往9月中下旬开始猪价企稳,国庆后会有所回落,但今年反而出现类似6月底、7月初的那一轮上涨。“反常”很重大的原因是压栏和二次育肥现象明显增加。完管下半年生猪存栏持续增加,特别是6月以来仔猪供给量持续增加,且明显高于上年同期,但由于压栏和二次育肥导致供给结构发生变化,存在供给后置,肯定程度上存在猪价超涨情况。
“据我们掌握,当前散户和小户压栏心情浓厚,希望11月、12月生猪价格再次上涨,这样很简单导致后期猪价出现较大回调风险。提议养殖户及时出栏,理智进行二次育肥,以免后期生猪集中出栏出现价格踩踏效应。”朱增勇说。
中华鲟需要去皮吗 中华鲟用不用去皮
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