炎炎夏日,来一盘清炒佛手瓜,清新爽口,下面看一下做法吧:
佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒、葱、盐、糖、植物油、蘑菇精
1、佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒切片,葱切成葱花
2、油烧成八分热时放入切好的食材一起大火快速翻炒3、转为中火放适量糖和盐翻几下后转小火放点蘑菇精装盘即可佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低
,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之
功能。
佛手瓜口味鲜嫩清甜可口,很适合在炎热的夏天食用。
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