苏子油的功效与作用（苏子油的功效与作用及禁忌）

　　核心功效：

降血脂、抗血栓、保护视力

苏子油的简介：

　　苏子油一般指紫苏籽油，是一种高不饱和度的天然油脂，所含主要成份为α-亚麻酸，含量高达67%左右，是目前所发现的所有天然植物油中这种脂肪酸含量最高的。

　　苏子油的功效与作用：

　　1、降血脂，苏子油里丰富的亚麻酸，可以降低血粘稠度、增加血液携氧量，抑制甘油三酯的合成，增加体内各种脂质的排泄，所以苏子油降脂降压的效果特别明显，尤其是对高血脂及临界性高血压效果更加突出。

　　2、抗血栓，苏子油可以控制人体内血小板凝聚，降低血液中的中性脂质，清除胆固醇，防止血栓形成。

　　3、保护视力，苏子油α-亚麻酸中的DHA是眼睛所需的重要营养元素，可以使视网膜细胞壁变得更加柔软，这样可以使得视网膜的反射机能提高，眼睛看起东西来更加的明亮。

　　苏子油的禁忌：

　　适宜人群：中老年、女性。

　　禁忌人群：气虚、阴虚及温病患者，热病高热、阴虚火旺、血热妄行者。

　　不宜同食：无特殊同食禁忌。

　　食用方法：

　　1、蔬菜沙拉：准备适量的小黄瓜，圣女果和包菜，把包菜撕成块了以后，用沸水焯一下，降温后与切好的圣女果和小黄瓜等食材搭配在一起，放入适量沙拉资本再淋上苏子油调匀以后就能吃。