我们都知道大枣的营养价值很高,功效和作用也很多,尤其对女性有良好的滋补作用。但是大枣买来了放久了,会生虫子。那么,大枣生虫了怎么办呢?
一、大枣生虫了怎么办?
1、将枣放在烈日下暴晒,晒死虫子。但是吃的时候要注意把枣一个个剥开,将里面已经死了的虫子及虫子咬掉的碎末小心的弄出来。
2、将枣放进冰箱冷冻室,冻死虫子。然后将其拿出来解冻,将死虫子和碎屑取出。
3、放入滚开的沸水中烫一遍,把虫子都烫死,然后将其放在太阳下晒干。
4、把红枣切成条或片晒干,晒干后用筛子把虫和碎屑过滤掉。
二、大枣的保存方法
1、将红枣密封保存,尽量少的接触氧气
2、放置在冰箱中冷藏
3、定期放在太阳下暴晒
4、用30-40克盐炒后研成粉末,分层撒到红枣上,然后密封好
5、放入沸水中烫一遍,迅速捞出红枣,然后放在阳光下晒干,存放在干燥隔潮的密封容器内。
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