作为一名畜牧业分析师,从鱼粉、乳清粉、豆粕、玉米等原料价格分析,岛奥希翼六和、正大、大北农、温氏、牧原等企业业绩分析,再到如今的生猪产业的分析,我向来遵循靠数据说话这一准则。我维持以为,不论是归顾历史趋势,还是预料未来走向,任何没有数据支撑的,都是耍流氓。客观来说,只要在市场上流通的商品,那么决心其价格的,一定是供需。
但是,就整个畜牧业产业链条来说,相比豆粕、玉米价格分析预料,最难的,就是生猪。为什么?就是因为缺乏足够正确、系统的数据。因此,我们目前更多是怀抱着最大的热情与谨慎,一边努力分析,一边小心求证。譬如,我们猪易传媒2017年进行的“中国千家猪场大调研”,根本目的就是为了摸清晰我国生猪市场的基本情况,譬如生猪、母猪存栏变幻,譬如出栏体重增减,譬如压栏、拆迁等等。
苦心人,天不负。在猪易通每天大量的数据采集的支撑下,在猪易传媒经过对山东、河南、河北、辽宁、四川等地猪场走访之后的知道,我们对生猪市场也有了更为深刻的认识。这个时候,对市场价格的变动,也就有了更为客观的解释。
譬如,我们以为,对于近期猪价的下调,猪友们不必慌张,当下猪价的调整尽全属于市场正常的范畴。在经过供求基本面分析之后,9月份猪价大跌的约摸性较小。
今天,我想潞傍就这个话题展开议论。为了大家看得更理解,我们拆开来讲,一个点一个点来说。
今天要说的,是西南。信服许多猪友们每天都会关注猪价,但是大家是否注意到,8月份以来,不到一个月的光阴,西南地区的猪价已经上涨了1.32元。月初的时候,还在13.74元的全国最低价,月末就已经达到15.06的全国最高价格。
可以看出,西南地区在8月份以来上涨最为显然,不到一个月的光阴,上涨了1.32元。其他地区大多上涨了0.5-0.7元。
东北上涨幅度最小,仅在0.1元。
结合图2来看,东北地区也就是在8月上旬立秋前后浮现了一波显然的上涨,其余期间均在14元左右徘徊。可以看出,相比其他地区,东北地区生猪供应相对较为充沛。在8月份辽宁地区走访的时候发明,当地依然存在10头、20头小散,但是大部分家庭猪场集中在30-50头左右。规模猪场普通在100-300头,500头以上规模猪场在整个辽宁大致在30-50家左右。集体上,100头以下的家庭猪场大部分在减少母猪存栏,包括100-300头家庭猪场,都在淘汰母猪。反而是500头规模以上猪场在逐渐扩大存栏,甚至筹齐新建猪场。并且,辽宁当地禁养区规划、猪场拆迁相比南方要相对宽松,规模猪场环保压力较大。集体上看,辽宁地区生猪供求较为充沛。对于辽宁,其生猪供应主要是北京,而北京8月份学生放假,猪肉集中需求被冲淡,因此8月份东北猪价向来徘徊不前。
但是西南为什么又能一枝红杏出墙来?
对于西南来说,四川是最为重要的地区。根据猪易传媒8月份四川知道,当地在6月份左右禁养区规划、猪场拆迁越来越集中。向来到8月中下旬,还在进行。对于四川来说,相比河南来说,当地小散更多,规模程度更低。在此次禁养区规划中,逼近城区、河流、居民区的都被规划为禁养区,广安、遂宁、金堂、南充等多个地区受影响。在走访中,几乎所有的猪场老板都以为,四川8月份猪价的上涨与当地猪场拆迁有很大关系。并且,四川当地生猪出栏普通在300斤以上,夏季也是如此。在下半年来说,因为养殖形势不稳定,很少有猪场会选择大范围压栏。就目前,四川压栏并不突出。
第二个方面,下半年开始,河南当地猪场拆迁潞傍开始。早在今年5月份,河南当地生猪压栏较为严重,走访的50家猪场来看,至少60%的猪场都存在不同程度压栏。在经历5月份大跌之后,8月份河南当地压栏情况亦是有所减少。尤其是下半年河南当地禁养区规划猪场拆迁也在进行,对西南地区大猪的供应也在下降,相比6、7月份,有显然减少。
第三个方面就是需求,陷入下半年之后,西南地区冬季的腊肉、腊肠消费过去,以鲜肉为主,需求也逐渐增长。这个时候,再考虑供应面的缩减,8月的西南猪价,挺而上行。
东北尽管供应相对充沛,但是近期猪价表现也很是扛跌。
其他的华北、华南、华中地区,猪价也是稳中偏弱。
西南、华东、华南,已经成为全国前三强,集体上,南方将成为率领全国猪价运行的先锋。
除此之外,7月份进口猪肉8.7万吨,同比下降52%;1-7月进口肉累计75万吨,同比下降19.5%。实际上,进口肉的销售是到港一段光阴之后就要选择合适的时机销售出去。通常情况下,1-3月份的进口猪肉,会在4-6月份进行出售。因此,对于影响9月份的猪价的进口肉,我们更多看5-7月份即可。5-7月份进口猪肉29万吨,相比2016年同期下降了45%。也就是说,进口肉对9月份猪价的冲击力度,比去年也显然下降。
基于以上国内生猪供求、猪场拆迁,和进口肉减少的情况,9月份猪价浮现大跌约摸较小,9月中旬上或再次归暖小幅上涨。
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