采用室内栽培技术进行草菇种植,可以为草菇生长发育提供更好的温、湿度、营养和通气条件,更有利于草菇的生长。今天我们谈谈草菇室内种植方法,教你如何进行草菇室内栽培。
空闲的房屋和蘑菇房都可以作室内栽培草菇的场所。如利用蘑菇房,要注意增加采光窗和通气窗。栽培前菇房要打扫干净,并进行消毒和杀虫。
草菇培养料发酵主要有三种方法:
培养料用2%的石灰水浸透,沥去多余的水分,掉上碳酸钙及过磷酸钙或其它辅料后,就可建堆发酵。待堆心温迭50~60℃时,保持一天后要进程翻堆。
翻堆后堆心温度再次升至50^-60℃以后,过一天即可播种。经过前发酵处理的培养料,基本上可避免栽培时的烂堆现象。
用2%的石灰水浇淋培养料,使含水量达70%左右以后,放入菇房上床预堆,待堆温升至40℃左右后,关闭门窗,通入蒸气(也可用其它方法加热),使料温升至50- 62℃,保持6-12小时。
然后稍微通风降温,待温度降至40℃左右,把床上堆料铺开,用温水调节培养料含水量,使其达到65%。当料温降至38℃时,即可抢温播种。
在前发酵的基础上,将培养料移入发酵室,关闭门窗,将蒸汽输进室内,使室温上升至60-62℃,并保持2小时。
此后,稍开门窗,通气降温,待降至52℃时,保持8-10小时,然后全部停火.当料温继续自然降至38℃时,就可播种。
接种一般同建床同时进行。夏季栽培草菇时,培养料的建床料可薄一些,气温低时培养料的建床料可厚些。一般掌握在15-25厘米范围内,接种量宜控制在每平方米750克左右。
可采用层播和料面撒播相结合的方法,在料温近38℃时抢温接种的效果最好,如料温降至30℃或以下时再接种,容易造成竞争性杂菌和草菇同步增殖,争夺养分,影响接种效果。
播种后应及时在料面覆盖薄膜,也有先在料面覆盖一层1~2厘米厚的火烧土后再加盖薄膜或报纸的,采用报纸覆盏料面,要注意适当轻喷些清水,保持纸张湿润,以免失去保温作用。
播种后一般可关闭门窗不见光4-5天,增强保温保湿效果,促进菌丝快速生长,以后每天短时间通风换气一次,气温高时在早晚进行,气温较低时在中午进行。菇房湿度要保持在85-90%。
出菇前菇房的温度管理要点是:播种后的头2-3天,应控制在32℃左右,有利于菌丝快速定植生长;此后要降至28-30℃,这样可使菌丝健壮,不容易衰老。
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