人们说的乌龙茶时总会想到七泡有余香这种说法,但是现在的乌龙茶真的还能冲泡七次吗?很多人反映乌龙茶在冲泡七次以后,香味一点儿也没有了,那么乌龙茶可以冲泡几次呢?今天小编就为大家重点说说这个问题,同时也会告诉大家乌龙茶可以保存多久。
1、乌龙茶可以冲泡几次
现在的乌龙茶已经不适合原来那种七泡有余香的传统说法了,因为现在的乌龙茶加工工艺比较复杂,而且加工出的成品乌龙茶质地比较松散,往往在第二泡时就有充足的香气散发出来,到第五泡是几乎就没有什么香味儿了,,也就是说现在的乌龙茶冲泡五次最合适。
2、乌龙茶常温下能保存一年
乌龙茶放在常温的环境中可以保存一年左右,但是在常温下保存乌龙茶时,一定要把它放在干燥避光的茶叶盒中,能接触刺激性物质,也不能接受强光照射,不然会让乌龙茶的营养成分大量流失,乌龙茶的茶香也会挥发,再冲泡也品尝不到乌龙茶的原有滋味。
3、乌龙茶冷冻能保存3到5年
乌龙茶平时还可以冷冻保存,保存时要把乌龙茶放在密封的包装袋中,抽掉里面的空气,把它密封好,然后直接放到冰箱的冷冻室中,注意保存乌龙茶的冷冻室,不能放其他刺激性食品,以免串味。乌龙茶在这个冷冻的环境中可以保存3到5年不变质,而且新鲜度保持特别好,取出以后可以直接冲泡。
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