湖羊的缺点是出肉率低,一般屠宰后净肉率为38%左右。湖羊是我国羔皮用绵羊品种,具有早熟、四季发情、一年二胎、每胎多羔、泌乳性能好、生长发育快、改良后产肉性能理想、耐高温高湿等优良性状,主要产于浙江嘉兴和太湖地区,在正常饲养条件下,每日产乳量为1公斤以上。
一、湖羊的缺点
1、湖羊的缺点是出肉率较低,湖羔羊生长发育快,3月龄断奶,公羔体重可达25kg以上,母羔体重可达22kg以上,成年公羊体重可达65kg以上,成年母羊体重可达40kg以上,但屠宰后净肉率仅为38%左右。
2、湖羊是太湖平原一种重要的家畜,也是我国一级保护地方畜禽品种,是我国特有的羔皮用绵羊品种,具有早熟、四季发情、1年2胎、每胎多羔、泌乳性能好、生长发育快、改良后产肉性能理想、耐高温高湿等优良性状。
3、湖羊也是世界著名的多胎绵羊品种,在2000年与2006年先后2次被农业部列入了《国家畜禽遗传资源保护目录》。
4、湖羊主要产于浙江嘉兴和太湖地区,湖羊毛白、无角、头长、耳大下垂,颈、躯干、四肢细长,脂尾为圆形,具有耐热、耐湿、惯舍饲,成熟早、肉质好等优点。
5、母羊终年发情,繁殖力非常高,除初产外,每胎大多数在2只以上,高的可达6-8只,平均产羔率为228.92%。在正常饲养条件下,日产乳量为1kg以上。
二、湖羊的产毛性能
1、湖羊毛属异质毛,在每年春、秋两季进行剪毛,成年公羊毛为1.25-2kg,成年母羊毛为2kg,被毛中的干死毛较少,平均细度为44支,净毛率为60%以上,适宜织地毯和粗呢绒。
2、羔羊生后1-2天内宰杀剥制、加工的羔皮(小湖羊皮)质量较优,毛纤维束弯曲为水波纹花案,弹性较强,洁白美观,是一种制作皮衣的优质原料,被誉为软宝石而驰名中外。
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