见闻百科,有趣实用的生活常识!

手机版

有趣实用的生活常识!

当前位置:首页 > 综合百科

冻带鱼发黄是什么原因(冻带鱼有点变黄)

时间:2022-11-26人气:作者: 佚名

冻带鱼发黄是什么原因(冻带鱼有点变黄)

冻带鱼发黄是带鱼表面脂肪氧化的结果。带鱼是一种含脂肪较高的鱼,当保管不好,鱼体表面的脂肪因大量接触空气而加速氧化,氧化的产物就使鱼体表面产生了黄色。由此可见,带鱼发黄是鱼体变质的开始。尽量不要买带黄色的鱼;如果买了,要及时食用。

标签: 带鱼  脂肪  体表