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培林榨菜还是涪陵榨菜(是涪陵榨菜还是培林榨菜)

时间:2022-11-17人气:作者: 佚名

培林榨菜还是涪陵榨菜(是涪陵榨菜还是培林榨菜)

涪陵榨菜。涪陵榨菜是重庆市涪陵区特产,中国国家地理标志产品。涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头,经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜,也是中国对外出口的三大名菜(榨菜、薇菜、竹笋)之一。其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

标签: 涪陵  榨菜  三大  

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