不是所有的醇都能使高锰酸钾氧化,能使高锰酸钾氧化的醇有:乙醇等一元伯醇,发生反应生成相应醛,最终生成羧酸;不能使高锰酸钾氧化的醇有:叔丁基醇,α-C上没有氢原子,就不能被高锰酸钾氧化。
高锰酸钾具有强氧化性,在实验室中和工业上常用作氧化剂,遇乙醇即分解。在酸性介质中会缓慢分解成二氧化锰、钾盐和氧气。光对这种分解有催化作用,故在实验室里常存放在棕色瓶中。从元素电势图和自由能的氧化态图可看出,它具有极强的氧化性。在碱性溶液中,其氧化性不如在酸性中的强,作氧化剂时其还原产物因介质的酸碱性而不同。
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