果酱山药
山药洗净表面切段入蒸锅蒸至熟烂。
把蒸好的山药去皮捣碎成山药泥。
趁热拌上细砂糖和牛奶,调至山药泥细腻顺滑。
把调好的山药泥装进套有好裱花嘴的裱花袋里,放进冰箱冷藏到口感略有些冰凉。
取另一个裱花袋,装上果酱,也放进冰箱冷藏。
.取一片完整的薯片,把山药泥在薯片上以转圈的方式挤出中间空心的山药塔。
.把中间空心的部分填上果酱。
以次做好全部即可。
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