香椿芽以其独特口感出名，而究竟怎样做才更好吃呢？
将香椿芽解冻、洗净
将香椿芽切成丝状或条状
向锅中加入少许食用油，提高油温
将鸡蛋搅拌，倒入锅中
一小段时间后加入香椿芽，不断翻炒
最后加入盐，再翻炒几分钟即可出锅
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