驴肉馅饺子是以驴肉、胡萝卜、木耳为原料制作的饺子，其肉馅鲜美多汁，深受人们喜爱，下面一起来学习一下驴肉饺子馅怎么做吧！
将驴肉放入水中。
加入盐、陈皮、茶叶，浸泡去腥。
将驴肉剁成肉馅。
将胡萝卜切末。
将木耳切成末。
碗中放入驴肉馅、胡萝卜、木耳。
加入葱末、盐、鸡精、酱油。
搅拌均匀即可。
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