在夏天一碗冰冰凉凉的白凉粉倍感清爽怡人是家庭常备佳品。白凉粉在美食上是老少皆宜的四季美味。
取凉开水300ML与白凉粉100g搅拌溶解成无疙瘩糊状(白凉粉与水按1.25的比例)
把配比好的水烧开倒入搅拌好的粉中，边加热边均匀搅拌
水烧开就停止加热，放入桂花，然后自然冷却成块状
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