打米糊的米需要泡。打米糊的米通常采用温水浸泡15分钟左右，这样打米糊时既能省时省电，又能增加米糊的含水量，而且制作出来的米糊比较容易被人体吸收。米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质，是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到。
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