面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用，当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点。
家庭版蛋圆酥的做法（蛋圆酥饼干做法）
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家庭自制油条做法大全（家庭自制油条做法大全视频）
1、酵母粉2g ，小苏打1g，盐少许以及250g面粉放在大碗里。2、加水搅拌成面团，水少量多次加入，避免一次性加入过多。3、揉面10分钟左右至面团光滑，可以拉起不易断为止。盖上保鲜膜（防止面团失水）放进冰箱冷藏室搁置半天(0)人阅读时间：2023-03-10家庭版蛋圆酥的做法（蛋圆酥饼干做法）
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