视情况而定。若是生的牛百叶,可将其进行简单的清洗后,装入密封袋,放入冷冻室中,可保存半个月左右。若要进行烹饪,将其自然解冻即可。若是熟的牛百叶,建议放入冷藏室中,可保存2至3天,否则其口感会发生改变。
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