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蒸蛋饺用冷水还是开水(蒸蛋饺冷水还是热水)

时间:2022-07-06人气:作者: 佚名

蒸蛋饺用冷水还是开水(蒸蛋饺冷水还是热水)

新鲜蛋饺用开水蒸,冷冻蛋饺用冷水蒸。新鲜蛋饺用开水蒸熟得快,而且可以让蛋饺的馅保持鲜嫩度,吃起来爽口。冷冻蛋饺用冷水蒸可以使蛋饺易熟透。如果用开水蒸冻蛋饺,则易出现饺皮已熟,但馅还未熟透。

标签: 开水  鲜蛋  冷水