视情况而定。冬天鱼杀了常温保存24个小时左右，放在冰箱的冷藏室里可保存2-3天，放在冰箱的冷冻室里可保存一个月。把杀好的鱼浸入10%左右的盐水中，在30度的气温下也可保存3～4天，而且不会让鱼肉变质变味。
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