1、早餐结束的1-2小时后喝牛奶,对身体较好。在这里需要纠正的是,有些成年人有早晨空腹喝牛奶的习惯,这种方法是不科学的。究其原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃饭消化食物的准备,这时胃的排空也很快,而牛奶又是流质的乳汁,胃排出更快,增加了人体的负担。早上不空腹喝牛奶,把时间调整至早餐后1-2小时后喝牛奶,这样胃里有食物了以后,再喝牛奶,润润胃,这样喝牛奶养胃效果更佳。
2、睡觉之前喝牛奶,也是喝牛奶最佳时间。晚上睡觉之前喝杯牛奶,这样牛奶中的钙可以被血液缓慢吸收,这样整个晚上人体中血钙得到了充分的补充和维持,可以有效防止骨质疏松症和骨元素流失。但需要提醒的是,牛奶中含有较高的脂肪,对于易胖体质人群,建议喝脱脂牛奶。
3、牛奶的主要成分是钙和蛋白质,也是人体最主要吸收的营养物质。
4、牛奶在身体被吸收的过程是:牛奶(蛋白质)-进入胃、小肠,在胃蛋白酶、胰蛋白酶等作用下逐步分解为低分子肽、氨基酸,被人体吸收。整个吸收过程大概要持续4-6个小时。
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