酒吧类型有很多种,我们在选择时要根据自己的特点、优势来确定从事那种类型的酒吧,根据其特点来决定其风格,用通俗的话讲就是优点最大化,把自己擅长的领域、方面突出表现出来。
我们在确定酒吧装修设计时,都会在一些小方面、小细节上特别注意,尤其是在其它酒吧看到的小问题,这是一种很好的借鉴和学习过程,可是要掌握好其中的力度,不要过分的在一些地方投入过多的精力,因为环境的展现度是一定的,整体的平衡有时会被这些小问题给破坏了,酒吧装修要在保证整体框架的基础上,解决和完善这些细小环节。
在环境平衡上我们为什么要这么强调,因为在酒吧的发展过程中有很多的尝试和调整,为了给顾客一个耳目一新的环境和模式,酒吧出现了很多分支,以清吧为例,清吧的分类中有以餐饮模式经营的酒吧,就是酒吧不再单一的提供酒水,在原有基础上加入了餐饮行业,顾客可以在享受酒吧氛围时品尝美食,这种大胆的尝试需要在环境设计和装修上找到一个平衡点。
餐饮是大众经常接触和比较了解的行业,而酒吧针对的人群就不这么广泛,以年轻人为主,在融合时我们能把酒吧的氛围和内容表现出来,要区别于常规的就餐环境,酒吧环境本身就是一个很有味道的氛围,试想一下在享受环境时可以品尝各种美味,无论哪一方面都会给顾客另类的视觉和味觉感受。
其实在餐厅类酒吧设计上,还是要以酒吧装修为主,在这个大框架下融入餐厅环境的设计理念,这样不会破坏整个环境的美观性、实用性、协调性。
酒吧行业成为了现在人们休闲生活的必备场所,闲暇之余人们更喜欢酒吧环境中的那份安逸感,酒吧是一个充满青春气息和活力的地方,人们赋予了酒吧很多特性,它可以是善解人意的知心好友,可以是伤心、痛苦时的疗伤圣地,也可以是远离吵闹环境的幽静之所,还可以是释放激情、放松神经的理想空间等等,现在酒吧被我们赋予了太多的使命,我们想要全部融入酒吧设计中,这是很不现实的,空间的展示度是一定的,在酒吧设计时只有在一个特定方向上加以延伸和扩展时最好的,这样可以实现环境价值最大化。
氧吧
定义:现在很流行的一种酒吧经营方式,不光是因为它是酒吧的延伸,更是因为它内在的独特含义,在环境污染、生活压力、生活节奏日益严重的现在,人们对生活品质的追求和渴望已经到了一个饥渴难耐的境界,而氧吧的定义完全符合现在人们对生活的追求,向往有氧生活的这种意向。?
设计要点:要注重环境内涵的表现,要把这种挣脱社会环境的种种束缚的情感表现出来,在环境布局和装饰上要表现出惬意、温暖的设计。
清吧
定义:主流经营理念是以餐厅类酒吧的模式,在酒吧原有的基础上,融入了餐厅,使顾客在享受、体验酒吧氛围时可以吃到各种美食和小吃,这样可以给顾客一个更为全面是身心感受,让你顾客在酒吧里可以享受到两种完全不同的元素。
设计要求:掌握好其中的主次,不要出现环境情感传递混乱的现象,要有一个主题,这就完全根据经营者对市场信息的了解和对未来店面经营的定位。
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