炖梨子的功效与作用（冬天炖梨子的功效与作用）

梨子是生活中常见的一种水果，具有较高的营养价值和食用价值，但很多人喜欢炖来吃，那么炖梨子的功效与作用是什么呢？炖梨子的食用方式和注意事项有哪些？

清热化痰

炖梨子在中医上性味甘凉，入肺、胃经，且含有大量水分及多种可以加快机体的新陈代谢的成分，能够使体内的热气排出，从而达到一定清热降火的效果，同时能滋润肺部，对一些热证引起的咳嗽、痰热等症具有很好的缓解作用。

润肠通便

炖梨中含有丰富的水分及一定糖分、有机酸、膳食纤维等成分，食用后可以起到润滑肠道的作用，同时可以增加消化液分泌，提升胃肠蠕动毒速度，从而降低体内排泄物滞留时间，达到润肠通便的效果，对肠燥引起的大便干结、便秘等症都具有缓解作用。

解酒护肝

炖梨中的多种维生素及钾、钙等元素，具有利尿的作用，食用后可以加快体内酒精排出，同时所含的蛋白质、多糖等成分，可以为为肝脏细胞提供能量，促进受损的肝细胞修复，提升肝脏的排毒功能，所以炖梨有一定解酒护肝的作用。

美容养颜

炖梨中的水分含量丰富，食用后可以为皮肤补充水分，同时所含的多种维生素、矿物质等元素可以加快皮肤中的有害物质排出，起促进皮肤健康，使皮肤看起来更水润白皙，所以炖梨有一定美容养颜的功效。

炖梨子的食用方式

1、炖煮食用：准备1-2个梨子、适量冰糖，将梨子洗净去核切块，放入炖盅中，再放入冰糖和2-3倍的清水，炖煮20-30分钟左右，待冰糖融化，梨子变软即可食用。

炖梨子的注意事项

适宜人群：一般人群均适宜。

禁忌人群：脾胃虚寒、腹泻者。

不宜同食：无特殊同食禁忌。