我们知道百香果因其香味而闻名,同时其营养价值也很高,因此受到人们的欢迎。平常我们吃水果也会考虑到水果的性质问题,那么百香果的酸碱性如何呢?今天就来给大家介绍一下百香果是酸性还是碱性。
百香果是碱性水果。
食物的酸碱性不是从味觉上来判断,而是食材中中含有的钙、铁、钠等元素进入体内,最终代谢产生的物质呈现的酸碱性质,而百香果就含有这类物质。
百香果每100克中含有蛋白0.4克、脂肪0.1克、钙3.6毫克、磷12.5毫克、铁0.2毫克、维生素C717毫克、维生素E30毫克等,其营养价值很高,具有消炎止痛、滋阴补肾、降血压、促进新陈代谢、养颜润肤的功效。
百香果属于平性。
百香果因其属于平性,所以适合人群非常广,对于人体既不会导致上火也不会导致虚寒,可以放心食用,但是体质较为敏感之人少食。
凉性碱性水果:香蕉、无花果、猕猴桃、桑葚、甘蔗等。
温性碱性水果:芒果、苹果、梨子、罗汉果、枇杷等。
百香果含有17中氨基酸和丰富的蛋白质、钙、铁、钾、磷、脂肪以及SOD酶等营养物质,具有促进新陈代谢、抗衰老、润肠通便、清热止痛的功效。同时含碱性的食材在进入人体后,可以中和酸性物质,对于胃酸分泌过多的朋友不妨多食些。而且百香果性平,人人都可以食用,同时对人体也没有副作用。
1,直接掰开食用,如无法掰开不要强行硬掰,可以用小刀沿壳四周划开。
2,制作成果汁,把果肉取出加入适量水和白糖或者蜂蜜,搅拌均匀即可食用,鲜嫩口感且香气宜人。
萝卜煲牛腩汤(萝卜煲牛腩汤怎么做好吃)
1、主料:牛腩500克、白萝卜1个。2、辅料:姜3片、八角2个、干辣椒2个、盐适量。3、牛腩用清水反复冲洗,尽量将血水漂净。4、白萝卜削皮洗净,切块。5、将清水倒入瓦煲里,牛腩冷水下锅,大火烧开后,撇去浮沫,煮20分钟,(0)人阅读时间:2023-03-10麻辣酥香陈皮虾(陈皮焖虾)
1、食材:虾半斤,干辣椒适量,花椒适量,陈皮适量,生抽适量,黄酒适量。2、将虾的须减掉,背部剪开,去除虾线,中断部分的壳去掉。3、所有虾处理好后洗净,用生抽,黄酒腌制10分钟。4、将所有配料准备好。5、锅中放入油,7成热(0)人阅读时间:2023-03-10云吞抱蛋的做法 云吞抱蛋的做法窍门
1、云吞适量,鸡蛋适量,细香葱适量、色拉油适量、生抽少许。2、鸡蛋加点生抽搅拌均匀,平底锅热油,倒入2/3的鸡蛋液煎得基本上凝固。3、将云吞摆在上面,再倒入剩下的鸡蛋液,就在这一步让我抓狂。底层的鸡蛋都快焦了,刚倒入的鸡(0)人阅读时间:2023-03-10卤肉配料有哪些 卤肉配料有哪些种类
1、其中八珍卤肉的配料是:白芷25克、砂仁25克、白蔻25克、八角25克、玉果15克、草果15克、肉桂15克、甘草15克、小茴香15克、孜然15克、山奈15克、良姜15克、草寇15克、丁香8克、香叶8克、当归8克、黄芪8(0)人阅读时间:2023-03-10萝卜煲牛腩汤(萝卜煲牛腩汤怎么做好吃)
1、主料:牛腩500克、白萝卜1个。2、辅料:姜3片、八角2个、干辣椒2个、盐适量。3、牛腩用清水反复冲洗,尽量将血水漂净。4、白萝卜削皮洗净,切块。5、将清水倒入瓦煲里,牛腩冷水下锅,大火烧开后,撇去浮沫,煮20分钟,..2023-03-10麻辣酥香陈皮虾(陈皮焖虾)
1、食材:虾半斤,干辣椒适量,花椒适量,陈皮适量,生抽适量,黄酒适量。2、将虾的须减掉,背部剪开,去除虾线,中断部分的壳去掉。3、所有虾处理好后洗净,用生抽,黄酒腌制10分钟。4、将所有配料准备好。5、锅中放入油,7成热..2023-03-10云吞抱蛋的做法 云吞抱蛋的做法窍门
1、云吞适量,鸡蛋适量,细香葱适量、色拉油适量、生抽少许。2、鸡蛋加点生抽搅拌均匀,平底锅热油,倒入2/3的鸡蛋液煎得基本上凝固。3、将云吞摆在上面,再倒入剩下的鸡蛋液,就在这一步让我抓狂。底层的鸡蛋都快焦了,刚倒入的鸡..2023-03-10卤肉配料有哪些 卤肉配料有哪些种类
1、其中八珍卤肉的配料是:白芷25克、砂仁25克、白蔻25克、八角25克、玉果15克、草果15克、肉桂15克、甘草15克、小茴香15克、孜然15克、山奈15克、良姜15克、草寇15克、丁香8克、香叶8克、当归8克、黄芪8..2023-03-10