1、优先选用不粘锅。
2、将锅清洗干净，把锅壁附着的各种可能焦糊的物质洗去，以免在炸鱼的时候与鱼粘在一起。
3、用姜能防止炸鱼粘锅。在烧锅之前，用姜汁或是鲜姜块在锅底上涂擦一遍或多遍。
4、多放油，让鱼能在油锅里泡着，这样方便翻动，鱼跟锅底的接触也少，有助于减少粘锅的情况。
泡芙怎么挤出来好看（泡芙怎么挤出来好看视频）
1、我们在挤泡芙之前，手一定要定好位置，慢慢的一直往下挤，等挤到差不多大小的时候稍稍往上一拉，一个好看的泡芙就完成了。不要一直转圈挤，这样挤出来的泡芙比较难成型，也不好看。 2、另外在挤泡芙之前，选择合适好看的裱花袋也(0)人阅读时间：2023-04-06
盐碱矾煎饼薄脆的做法和配方（盐碱矾煎饼薄脆的做法和配方窍门）
1、食材用料：鸡蛋3个，火腿肠1根，香葱2根，面粉少许，生粉一小勺，盐少许，清水适量。2、.面粉倒入大点的碗里，加一小勺生粉，少许盐。面粉大概盛饭的碗半碗不到的样子。3、边加清水边不停搅拌，直至调成稀的面糊，舀起的面糊会(0)人阅读时间：2023-04-06
玫瑰百合炒虾仁 玫瑰百合炒虾仁好吃吗
1、食材：虾仁，玫瑰花，鲜百合，姜，料酒。 2、虾仁剥好，加料酒淀粉和少量盐腌10分钟。 3、玫瑰花瓣在盐水里泡一会，消毒。 4、锅内放油烧热，倒入虾仁，翻炒片刻后加百合，加盐炒几下，起锅前放入玫瑰花瓣即可。(0)人阅读时间：2023-04-06
五花肉炒蒜苗 五花肉炒蒜苗图片
1、主料：带皮猪五花肉500克，青蒜苗250克。2、辅料：葱花，酱油，花生油，盐，料酒，味精各适量。3、将带皮猪五花肉洗净，下入开水锅中煮至八成熟，捞出晾凉切成厚片；青蒜苗洗净切小段备用。4、炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，(0)人阅读时间：2023-04-06泡芙怎么挤出来好看（泡芙怎么挤出来好看视频）
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1、食材用料：鸡蛋3个，火腿肠1根，香葱2根，面粉少许，生粉一小勺，盐少许，清水适量。2、.面粉倒入大点的碗里，加一小勺生粉，少许盐。面粉大概盛饭的碗半碗不到的样子。3、边加清水边不停搅拌，直至调成稀的面糊，舀起的面糊会..2023-04-06玫瑰百合炒虾仁 玫瑰百合炒虾仁好吃吗
1、食材：虾仁，玫瑰花，鲜百合，姜，料酒。 2、虾仁剥好，加料酒淀粉和少量盐腌10分钟。 3、玫瑰花瓣在盐水里泡一会，消毒。 4、锅内放油烧热，倒入虾仁，翻炒片刻后加百合，加盐炒几下，起锅前放入玫瑰花瓣即可。..2023-04-06五花肉炒蒜苗 五花肉炒蒜苗图片
1、主料：带皮猪五花肉500克，青蒜苗250克。2、辅料：葱花，酱油，花生油，盐，料酒，味精各适量。3、将带皮猪五花肉洗净，下入开水锅中煮至八成熟，捞出晾凉切成厚片；青蒜苗洗净切小段备用。4、炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，..2023-04-06
