1、工具/原料：茄子干适量、五花肉适量、盐适量、植物油适量、生姜适量。
2、将茄子干提前泡发，清洗2到3遍，拧干水分。切成条状。
3、五花肉切成薄片，生姜切成碎末，干辣椒剪成段。
4、锅里放油，油热后放入生姜、干辣椒炒香，放入五花肉，翻炒两分钟。
5、放入茄子干，翻炒一分钟。
6、放入适量的盐，生抽，加入少量的水淀粉，收汁，关火出锅。
生吃木瓜 生吃木瓜可以下奶吗
1、木瓜牛奶，材料：木瓜150克，牛奶200cc.(约1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)，做法：木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶(0)人阅读时间：2023-05-28
泡椒是什么辣椒（泡椒是什么辣椒制作的）
1、泡椒是用二荆条辣椒、子弹头辣椒和墨西哥辣椒制作而成的。2、将辣椒洗净后放入玻璃瓶中，然后加入清水和生抽、盐等调味料，腌制一段时间后就能做成味道更辛辣，更具风味的泡椒了。泡椒在川菜中用得非常广泛，比如鱼香肉丝、水煮鱼片(0)人阅读时间：2023-05-28
泡椒牛肉的做法 酸汤泡椒牛肉的做法
1、主要原料：泡椒0.5kg，牛肉0.5kg。 2、配料：盐，油，葱，姜，蒜，醋，糖，生粉。 3、牛肉先切薄片，用油，盐，酱油腌置半小时。 4、姜切片，大蒜一个（大约15瓣，剥开皮），葱只要葱白部分切段。 5、泡(0)人阅读时间：2023-05-28
秘制蒜蓉牛腩的做法 蒜泥牛腩
1、主料：牛腩1000克。 2、辅料：盐3克、料酒6克、姜5克、油6克、花椒1克、八角1克、白芷3克、郫县豆瓣酱9克、葱4克、生抽5克、蒜6克、香菜2克。 3、准备好牛腩。 4、牛腩冷水下锅。 5、加入姜片和料酒(0)人阅读时间：2023-05-28生吃木瓜 生吃木瓜可以下奶吗
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1、泡椒是用二荆条辣椒、子弹头辣椒和墨西哥辣椒制作而成的。2、将辣椒洗净后放入玻璃瓶中，然后加入清水和生抽、盐等调味料，腌制一段时间后就能做成味道更辛辣，更具风味的泡椒了。泡椒在川菜中用得非常广泛，比如鱼香肉丝、水煮鱼片..2023-05-28泡椒牛肉的做法 酸汤泡椒牛肉的做法
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