1、食材苦瓜2条，蒜仁3粒，香菇2朵，配料高汤200CC，酱油膏2大匙，调料糖1茶匙、香油1大匙。
2、将苦瓜直切成4条再去籽后，切成骨牌状，放入滚水中氽烫至熟后捞起，冲冷水至凉；香菇泡发后切丝；蒜仁切片备用。
3、热锅，加入少许油，以小火爆香蒜片、香菇，再放入作法1的苦瓜及调味料煮至滚开，转小火略焖煮约2分钟，再以中火煮至汤汁略干，最后滴入香油即可。
口蘑烤出的汁好处 口蘑烤出的水有什么营养
1、口蘑内烤出来的汁水最主要的好处就是帮助我们更好的品尝到口蘑的鲜味、香味，它是口蘑中的精华，但是从营养方面而言它并没有什么非常突出的地方。2、口蘑中产生的这种汁水其实就是它内部的水份，因为口蘑内水份含量很高，它在被加热(0)人阅读时间：2023-04-04
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