1、买来的雪里红去黄叶,削去根部,洗净晾干;
2、洗净菜板、菜刀以及一切有关器皿,晾干;
3、将晾干的雪里红切碎,放入大盆,将盐和花椒均匀地撒入雪里红碎里;
4、下面是力气活了,双手用力揉搓雪里红,在揉的过程中注意翻检,将雪里红和盐均匀混合,直至揉出墨绿色的盐水;
5、将葱、姜、干红椒切成丝,和揉好的雪里红拌匀,装坛。
6、10天后,腌制的雪里红就可以食用。
青蒜爆虾球的做法(青蒜爆虾球的做法窍门)
1、食材:青蒜5根、青虾仁175克、芥花油适量、食盐2克、白糖2克、淀粉4克、料酒10克、清水30克、特级鲜酱油几滴。2、备好食材。3、选用的是中粮凌鲜青虾仁。4、放至室温自然解冻。5、挑去虾线放入盘中、加入食盐、淀粉轻(0)人阅读时间:2023-03-10芝士乳酪蛋糕怎么做 芝士乳酪蛋糕怎么做好吃
1、食材:奶油奶酪120g、鸡蛋1个、白砂糖40g、玉米淀粉10g、酸奶45g。2、将奶油奶酪放入盆中,搅拌至顺滑。3、倒入白砂糖,搅拌均匀,倒入蛋黄,搅拌均匀。4、加入酸奶,搅拌均匀,加入玉米淀粉,搅拌均匀。5、蛋清倒(0)人阅读时间:2023-03-10番茄肉排(番茄肉排的做法)
1、主料:瘦猪肉200克,鲜蘑片15克,豌豆粒15克,面包渣50克,番茄一个(切碎),鸡蛋两个。2、调料:番茄酱75克,味素2克,白糖50克,精盐10克,胡椒面10克,绍酒15克,面粉少许。3、把肉切成一寸半宽、二寸长、(0)人阅读时间:2023-03-10鲻鱼黄芪汤(黄芪鱼汤的做法)
1、主料:鲻鱼500克,黄芪60克。2、辅料:陈皮6克,姜10克。3、调料:植物油10克,盐3克,味精2克。4、把鲻鱼去鳃、鳞、内脏,洗净,下油起锅用姜爆至微黄。5、陈皮用水浸泡,黄芪洗净,与鲻鱼一起放入锅内,加清水适量(0)人阅读时间:2023-03-10青蒜爆虾球的做法(青蒜爆虾球的做法窍门)
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