1、做法一。原料:低粉95克、巧克力50克、泡打粉3克、黄油5克、牛奶50ml、蜂蜜20克、白糖30克、鸡蛋50克。做法:将巧克力、黄油、牛奶放在一起入微波炉叮40秒。搅匀后成巧克力黄油奶糊。将蜂蜜、白糖、鸡蛋混合均匀。加入放凉的巧克力黄油奶。将两者搅拌均匀成巧克力色的液体。低粉和泡打粉混合均匀,筛入液体中。搅拌成浓稠的面糊。静置5分钟。华夫饼机刷油预热。倒入面糊。不要到太多。合上盖子,两面及左右均匀加热4分钟即可。
2、做法二。材料:酵母粉4克、鸡蛋1个、牛奶50克、食盐3克、白糖30克、黄油50克、蜂蜜15克。做法:跟做甜面包一样,用后油法将原料混合成团。基础发酵1小时后,放入冰箱冷藏30分钟-1个小时。基础发酵完成后的面团加入珍珠糖折叠均匀。面团分割成50g/个。模子两面都先预热,不需要抹油,直接放上面团,小火加热,每隔1-2分钟翻面,待表面上色,面团能轻松脱模就差不多熟了。
3、做法三。材料:低筋面粉70g、黄油50g、鸡蛋2个、糖25g、牛奶90g、柠檬汁少许、朗姆酒5g。做法:把蛋清和蛋黄分开。黄油融化,倒入牛奶打匀,再加入蛋黄和朗姆酒搅打均匀。把低粉筛入2中,边筛边用橡皮刮刀刮匀制成面糊。蛋白中滴入几滴柠檬汁,加糖打至硬性发泡。把蛋白倒入3中,刮拌均匀制成松饼糊,把松饼糊倒入模具中。烤箱预热180℃ 烤20分钟即可。
家常葱油饼的做法 家常葱油饼怎么做又软又好吃
1、主料:高筋面粉250克、白芝麻5克、小葱2根。2、辅料:食用油适量、五香粉5克、开水适量。3、面粉里一边倒入开水一边用筷子搅拌均匀,搅至能揉成面团时,停止加水。4、稍微放凉片刻,接着用手揉成面团,用保鲜膜包起来待用。(0)人阅读时间:2023-07-01甜玉米软欧包的做法(甜玉米包子)
1、主料:甜玉米80克、清水110克。2、辅料:高筋粉260克、盐3克、干酵母3克、橄榄油20克、鸡蛋液30克。3、甜玉米粒和清水放进料理机,搅打一分钟,不需要太细腻。4、玉米汁和鸡蛋,橄榄油,盐放入面包桶。5、把剩余的(0)人阅读时间:2023-07-01炖的鱼汤苦了怎么补救 鱼苦胆破了炖熟怎么解除苦味
1、炖的鱼汤苦了,可能是在剖鱼的时候,将鱼胆弄破了,鱼胆沾在鱼肉上面没有洗干净,煮成汤之后鱼汤就会发苦。这种情况建议将鱼肉捞出冲洗一下,鱼汤倒掉不要,然后将捞出来的鱼肉用热油煎一下,就能继续吃了。 2、还可以用屉布装一(0)人阅读时间:2023-07-017斤重的石斑鱼怎么做(7斤重的石斑鱼怎么做好吃)
1、食材:石斑鱼7斤、玉米油适量、姜丝适量、蒜片适量、葱丝适量、酱油适量、盐适量、料酒适量。2、鱼杀好洗净。3、用盐、料酒腌制20分钟左右。4、上锅蒸,水开后大火蒸10分钟。5、把蒸好的鱼取出,把蒸出来的汤倒掉。撒上葱、(1)人阅读时间:2023-07-01家常葱油饼的做法 家常葱油饼怎么做又软又好吃
1、主料:高筋面粉250克、白芝麻5克、小葱2根。2、辅料:食用油适量、五香粉5克、开水适量。3、面粉里一边倒入开水一边用筷子搅拌均匀,搅至能揉成面团时,停止加水。4、稍微放凉片刻,接着用手揉成面团,用保鲜膜包起来待用。..2023-07-01甜玉米软欧包的做法(甜玉米包子)
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1、炖的鱼汤苦了,可能是在剖鱼的时候,将鱼胆弄破了,鱼胆沾在鱼肉上面没有洗干净,煮成汤之后鱼汤就会发苦。这种情况建议将鱼肉捞出冲洗一下,鱼汤倒掉不要,然后将捞出来的鱼肉用热油煎一下,就能继续吃了。 2、还可以用屉布装一..2023-07-017斤重的石斑鱼怎么做(7斤重的石斑鱼怎么做好吃)
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